Япония признана родиной самых древних кастрюль
Новое изыскание ученых показало, что примерно 12-15 тысяч лет назад для приготовления ухи люди использовали керамические горшки, обнаруженные на территории современной Японии, сообщает ScienceNow.
К такому выводу специалисты пришли после изучения изотопного и химического состава остатков пищи, находящихся внутри этих горшков, которых было исследовано больше 100 штук, объемом от одного до четырех литров.
Все эти горшки были найдены в 13 местах на разных островах японского архипелага. По словам ученых, все подобные стоянки находились неподалеку от пресноводных водоемов или моря.
Как оказалось, в 75% случаев люди готовили в этих горшках мясную пищу – мясо морских животных, рыб и, возможно, млекопитающих. Помимо этого, в остатках были обнаружены и жирные кислоты. По словам авторов работы, это указывает на длительную термообработку пищи.
Напомним, в настоящее время считается, что впервые технология изготовления керамики появилась в периоде между 12 000 и 20 000 лет назад в Азии. Предназначение первых керамических горшков ученые пока не могут установить. Новая работа показывает, что такие горшки стали использоваться для приготовления пищи почти сразу же после их появления.
Комментарии читателей
Горшки, на самом деле, это фигня... У берега Йокогамы под водой настоящая пирамида. Тот, кто строил пирамида, надеюсь, были в состоянии сделать и горшок. Вот только припишут это япошкам... и пофиг этим вашим "ученым", что тысячу лет назад на Островах не было никаких узкоглазых... там жили айны - белые люди... которых япошки потом геноцидили, как пендосы индейцев...
Есть только одно "НО": тогда не было никаких японцев. Возможно, не было еще и айнов. Но вы же сейчас скажете - харе япона мама! какие они были технологичные... Точно также истории земель присвоили себе нынешние "французы", "немцы", "греки", "укры", "литовцы"... Это не те, исторические, народы...
<<в настоящее время считается, что впервые технология изготовления керамики появилась в периоде между 12 000 и 20 000 лет назад в Азии>>
А почему не 30 000 лет назад? Определяя время с такой точностью, почему бы не удревнить их еще лет так на 10 000? Всё-ж дороже черепки получатся! И кстати, почему-то никакие они не черепки, а целые горшки. На основании этого я больше 18-го века НАШЕЙ эры им бы не дал - в музеях Мышкина, Ярослаля и Углича такого добра тоже навалом. Только мы гораздо честнее их датируем.
<<Новая работа показывает, что такие горшки стали использоваться для приготовления пищи почти сразу же после их появления.>>
Ну хоть какой-то прогресс у историков наметился. Оказывается, эти горшки СРАЗУ ЖЕ стали использовать. До этого считалось, что должно было пройти лет 500, лучше тысяча (чего мелочиться!), прежде чем люди догадались, что туда можно засовывать ЕДУ и ставить на очаг!
И еще пару тысяч лет обычно требуется, чтобы ВОТ ТАКАЯ форма ручки сменилась на ВОТ ЭТАКУЮ. У историков все просто: пару тысяч лет туда, пару тысяч сюда. Только почему-то развития технологий у них никакого не происходило...