Ветеринары Москвы выдавали подложные свидетельства на мясо

Московские ветеринары за взятки выдавали подложные свидетельства на мясную продукцию, которой торговали на одном из столичных рынков.

В частности, фабриковались исходящие ветеринарные документы на мясо,приобретаемое предпринимателями для дальнейших поставок в рестораны, кафе и другие пункты общественного питания Москвы. При этом такое мясо не проходило на практике вообще никакой медицинской и ветеринарной экспертизы. Об этом сообщила KM.RU Ирина Волк, руководитель пресс-группы УЭБ и ПК ГУ МВД России по г.Москве.

Мясо, которое таким образом попадало на рынок, могло быть заражено финнозом, которое вызывается личинками ленточного червя, также на рынок могло попасть мясо из фермерских хозяйств под видам промышленного мясосырья. Другая опасность такого рода мяса — трихинеллез, опасное паразитарное заболевание.

СК РФ возбудил уголовное дело против заведующей государственной лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы рынка «Теплый стан» ООО «Вега» Зинаиды Квичко, которая, по данным следствия, была задержана 3 декабря при получении взятки, добавляет РИА «Новости».